A nyírfában található xilánból előállított anyag, melyet nyírfacukor vagy xilit néven ismerünk, is megoldás lehet arra, hogy a cukorbetegeknek se kelljen lemondani az édes ízekről. A xilit is hasonló előnyökkel rendelkezik, mint a stevia.
Szénhidráttartalma 75%-kal alacsonyabb a cukorénál,…
Az étrend, nem valami misztikus diéta, maga az egészséges étrend, annyi módosítással, hogy a szénhidrátokat számolni kell.
Inzulinnal nem kezelt cukorbetegek naponta ötször, inzulinnal kezeltek ennél többször étkeznek, meghatározott időpontban.
Az időpont kérdése fontos, betartása nagyban…
A táplálékkal felvett szénhidrátokat a tápcsatorna szőlőcukorra bontja. Minden emészthető szénhidrát hasonló hatású a szervezetre, csak a lebontás sebességében van különbség. A szőlőcukor a bélből felszívódva kerül a vérbe, és onnan jut el a test minden részébe.
Étkezés után a vér cukorszintje…
A cukorbetegség (diabetes mellitus),a glükóz feldolgozási zavara, melynek oka a hasnyálmirigy szigetei által termelt inzulin /hormon/ hiánya, vagy a szervezet inzulinnal szembeni érzéketlensége (inzulinrezisztencia), relatív inzulinhiány, vagy mindkettő. Az abszolút vagy relatív inzulinhiány…
A cukorbetegség az anyagcsere háztartás krónikus betegsége, melynek alapja abszolút vagy relatív inzulinhiány.
A cukorbetegségnek több típusa létezik. A kialakulás okai, a tünetek és a kezelés az egyes típusokban különböznek.
Az 1. típus általában a hasnyálmirigy béta sejtjeinek immunológiai…
Habár a stevia egy kifejezetten trópusi, dél-amerikai növény, nekünk is van lehetőségünk, hogy az otthoni kertünkben egy-egy növény felneveljünk, hogy leveleit bármikor felhasználhassuk édesítésre vagy akár sebgyógyításra.
Magról, hajtásról és palántáról is lehet szaporítani. Természetesen a…
A cukorbetegség ma már népbetegségnek számít. Ennek oka, hogy egyre helytelenebbül és rendszertelenebbül táplálkozunk. Az egészségtelen táplálkozás pedig elhízáshoz vezet, ami a cukorbetegség egyik rizikófaktora. De mit is kell tudni erről a betegségről?
Szervezetünk a szőlőcukrot energiává…
Az orvosok egyre több fiatalnál állapítanak meg cukorbetegséget. Aggodalomra ad okot, hogy a közelmúltban eddig főleg a negyven év feletti, és főleg túlsúlyos felnőtteknél fordult elő a 2. típusú cukorbetegség gyakorisága, ma viszont leginkább a túlsúlyos fiatalok veszélyeztetettek, vagy akiknél…
A cukorbetegség kezelésének alapja a helyes életmód kialakítása, a megfelelő étrend, a mozgás beiktatása a hétköznapokba a terápia legfontosabb része, amelyet szükség szerint gyógyszeres kezelés egészít ki.
Az ideális testsúly elérése és megtartása óriási jelentőségű, a komoly súlytöbblettel…
Étkezés után a vércukorszint emelkedni kezd, a szervezet arra törekszik, hogy ezt a szintet csökkentse, ha a folyamatban zavar keletkezik, akkor cukorbetegség alakul ki. Ehhez számos tényező járul hozzá, de a fő ok az elhízás.
Az elhízást nem a túlzott kalória bevitel, hanem a nem megfelelő…
A cukorbetegség kialakulásának okai nem tisztázottak, a népességszaporodástól, az átlagéletkor növekedésétől, a pontosabb diagnózistól kezdve, a helytelen táplálkozáson és az élelmiszer-minőségén keresztül, amin már nem csak a készételeket és a feldúsított élelmiszereket értjük, hanem a megváltozott…
A betegek számát 1990-ben a világon 100 millióra becsülték. Egyes prognózisok szerint ez a szám megkétszereződik a következő évtizedben. Annak ellenére, hogy az okok nem világosak, az előrejelzéseket komolyan kell vennünk.
A normál vércukorszint többé-kevésbé állandó (4–5,6 mmol/l), azonban…
A cukorbetegségnek több típusa létezik. A kialakulás okai (patogenezis), a tünetek és a kezelés az egyes típusokban különböznek.
Az 1-es típusú diabetes mellitus (más néven inzulinfüggő diabetes mellitus, autoimmun betegség,amit abszolút inzulinhiány okoz. Ez a diabétesz bármely életkorban…
A betegség kezdetén, ajánlott az életmód-változtatás, diétával, testsúlycsökkentéssel, sporttal. Gyakori, kis mennyiségű étel fogyasztása, ami hozzájárul az egyenletes vércukorszint fenntartásához. A cukorbetegség kezelésében és karbantartásában döntő szerepe van a beteg fegyelmezett étkezési…
Több lehetőségünk is van arra, hogy a szacharózt felváltsuk egy egészségesebb alternatívára: választhatjuk a steviát vagy a nyírfacukrot is. De mégis melyiket?
A fent említett termékek kiválóan alkalmasak a cukorbetegek számára, hiszen glikémiás indexük nagyon alacsony (nyírfacukor:7, stevia :0),…
A nyírfából mi is kinyerhetjük a cukrot, hiszen már az 1800-as években a Napóleon által kirendelt kontinentális zárlat idején próbálták a nyírfában rejlő édes anyagot felhasználni a fellépő cukorhiány miatt. A második világháborúban is ugyanúgy jelentkezett a cukorhiány, így a Finn Cukorvállalat…
Létezik egy olyan növény, melyet az őslakos paraguayi indiánok már évszázadok óta használnak édesítésre. Ez a növény a stevia, melynek leveleiből készült kivonat akár háromszázszor is édesebb lehet az általunk jól ismert szacharóznál. És megoldást jelenthet a cukorbetegek számára is…
A stevia…