Stevia vagy nyírfacukor?

Több lehetőségünk is van arra, hogy a szacharózt felváltsuk egy egészségesebb alternatívára: választhatjuk a steviát vagy a nyírfacukrot is. De mégis melyiket? A fent említett termékek kiválóan alkalmasak a cukorbetegek számára, hiszen glikémiás indexük nagyon alacsony (nyírfacukor:7, stevia :0),…

Tovább olvasom